Metrowiec – wykonanie: Ciasto waniliowe i kakaowe pokroić na kromki o grubości 1 cm. Kromki układać na przemian, przekładając je kremem budyniowo – maślanym. Mniej więcej wygląda to tak: na tacy/deseczce postawić waniliową kromkę, wziąć do ręki kakaową, posmarować ją grubo kremem, przyłożyć do jasnej, itd. 560 g mąki pszennej. 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych. Ponadto: 50 g masła, roztopionego i przestudzonego. nasionka maku, kminku, czarnuszki, soli morskiej itp. do oprószenia. Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn ). Dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec Ciasta z chałwą Chałwa to przysmak pochodzący z Indii, popularny w krajach śródziemnomorskich, takich jak Turcja czy Grecja. W Polsce popularna w czasach PRL-u i przywożona jako przysmak ze słonecznej Bułgarii. Dziś dostępna jest w sklepach, w różnych smakach, a jej konsystencja i różnorodność, czynią z niej doskonały składnik na wypieki z chałwą. Czym właściwie jest Tym razem skromnie, ale bardzo smacznie – proste pomarańczowe babeczki z makiem i białą czekoladą. Zamiast nich można oczywiście upiec jedną większą babkę. Składniki na babeczki (10 – 12 sztuk): 125 g masła. pół szklanki drobnego cukru do wypieków. 200 g mąki pszennej tortowej. 1 łyżeczka proszku do pieczenia. pół 230 g masła, w temperaturze pokojowej. 3 łyżeczki likieru orzechowego lub rumu lub ekstraktu z wanilii. pół szklanki zmielonych orzechów włoskich lub laskowych. Mleko przelać do garnuszka i zagotować z połową cukru. W misie miksera umieścić żółtka, sól, resztę cukru, wanilię – utrzeć do białości (używam końcówki . Fantastyczne ciastka kokosowe z dodatkiem białej czekolady, w których smak kokosa jest wzmocniony przez dodatek uprażonych wcześniej wiórków kokosowych. Łatwe i szybkie do przygotowania. Ciastka są rozmiarowo duże, chrupiące, lekko ciągnące w środku 230 g masła, w temperaturze pokojowej. 3 łyżeczki likieru orzechowego lub rumu lub ekstraktu z wanilii. pół szklanki zmielonych orzechów włoskich lub laskowych. Mleko przelać do garnuszka i zagotować z połową cukru. W misie miksera umieścić żółtka, sól, resztę cukru, wanilię – utrzeć do białości (używam końcówki 7 g suchych drożdży lub 15 g świeżych drożdży. 375 ml mleka, o temp. pokojowej. 1 średnie jajko, rozkłócone. Do większej miski wsypać mąkę, mak, cukier, sól, suche drożdże (ze świeżymi trzeba wcześniej zrobić rozczyn ). W mące zrobić dołek, wlać mleko, masło, jajko. Ciasto wyrabiać, aż będzie miękkie i nie klejące. Ostrym nożem pokroić na 2 cm kawałki. Ułożyć je częścią rozciętą na blaszce (a konkretnie na spodzie z ciasta). Powinno wyjść około 20 kawałków. Nie martwić się, jeśli nie zetkną się ze sobą, zrobią to podczas rośnięcia i w piekarniku. Ważne, by były symetrycznie rozłożone. Przykryć ręczniczkiem kuchennym

ciastka z makiem moje wypieki