Krátký var, takzvané blanšírování, je jednou z nejvděčnějších úprav chřestu. Stačí jej doplnit holandskou omáčkou a zastřeným vejcem, a máte hotový skvělý předkrm nebo lehký letní oběd. Především bílý chřest je ale také jako stvořený pro jemné krémové polévky. Chřest s holandskou omáčkou Hodnocení receptu je 4,8 (11) Pro možnost hodnocení se prosím přihlašte. MishkaCZ 13 názorů 6. 6. 2014 19:01 MishkaCZ Tady může být vaše fotka :) Přidat fotku Suroviny pro 4 Menší porce 4 Větší porce 20 stonků 20 stonků bílého chřestu 50 g 50 g másla 4 4 bobkové listy 10 Oba také můžete využít pro přípravu chřestové polévky. Na oleji osmahněte cibulku, přidejte nakrájený chřest, orestujte a zalijte vývarem. Vařte do změknutí cca 20-30 minut. Poté dochuťte smetanou, solí, pepřem, přidat můžete i trochu bílého vína pro jemnou kyselost. Bílý chřest na recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Bílý chřest na, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Bílý chřest na. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Bílý chřest na receptů z čech i ze světa. Dobrou Chřest s holandskou omáčkou – recept. Elegantní chřest se slaninou podávaný s máslovou holandskou omáčkou. Ideální ke speciální snídani nebo jako příloha ke slavnostní večeři! Ingredience pro přípravu chřestu s holandskou omáčkou. 1 svazek chřestu; 10 lžic nesoleného másla; 3 žloutky; 1 lžíce citronové šťávy . Suroviny: chřest zelený, sůl, pepř mletý, máslo, citron, olej olivový, koření oregáno sušené, česnek, hořčice dijonská, med, sýr balkánský. Rozpustíme v malém hrnku 50 g másla a odložíme stranou. Dobře omyjeme citrony, osušíme a nastrouháme do malé mističky kůru z obou citronů. Dáme…. Recepty na holandskou omáčku. Patří mezi základní omáčku, kterou se učí kuchaři po celém světě. Připravuje se ze žloutků, másla, citrónové šťávy (nebo vinného octa), dochucuje se solí, pepřem (někdy kajenským) a dijonskou hořčicí. Používá se například v oblíbeném receptu na vejce Benedikt, se zeleninou nebo Chřest vařený s holandskou omáčkou recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Chřest vařený s holandskou omáčkou, které se vám budou snadno a rychle vařit. Recepty,video,tipy Rozvoz jídla Restaurace 1. Chřest uvařte doměkka v osolené vodě (asi 10–12 minut, podle velikosti a síly stonků). Chléb mezitím nakrájejte na kostičky. 2. Oddělte zhruba 120 g másla; rozpusťte ho na pánvičce a nechte pomalu škvířit, až začne pěnit, vonět a zlátnout. Pak ho osolte a opepřete. 3. Holandská omáčka patří k těm druhým. Právě to, že jídlo vyzdvihne, ale nepřehluší, z ní dělá nepostradatelnou součást každé dobré kuchyně. „Holandská omáčka má konzistenci lehké hladké emulze. Hodí se k pečenému masu, pošírované rybě i zelenině, skvělá je třeba v kombinaci s chřestem,“ popisuje Roman

bílý chřest recept s holandskou omáčkou